Gianyar, Bali (Antara) – Indonezyjskie Ministerstwo Turystyki i Gospodarki Kreatywnej oraz Światowa Organizacja Turystyki ONZ (UNWTO) wyznaczyły Ubud w dzielnicy Gianyar na Bali jako światowej klasy cel turystyki gastronomicznej.
„To pierwszy tego typu przypadek w Indonezji” – powiedział w czwartek zastępca Ministerstwa ds. Produktów i Działalności Turystycznej Vincentius Zemadu.
Przypisał wybór Ubud jako kierunku turystyki gastronomicznej na podstawie obserwacji i interakcji ze społecznością oraz solidnej współpracy między wszystkimi zainteresowanymi stronami w sektorze turystycznym.
Według Zemadu turystyka gastronomiczna w Ubud to nie tylko jedzenie czy kuchnia, ale obejmuje także szersze aspekty, w tym historię lokalnej społeczności, lokalne wartości mądrościowe, tradycje i styl życia związany z tradycyjną żywnością.
Dzięki temu turyści mogą bezpośrednio doświadczyć i wejść w interakcję z lokalną społecznością.
Ministerstwo Turystyki i Gospodarki Kreatywnej zaproponowało UNWTO Ubud jako cel turystyki gastronomicznej i zostało ono uznane przez agencję ONZ. Oznaczało to status Ubud jako modelu turystyki gastronomicznej w Indonezji.
Jamatu zwrócił uwagę na trzy etapy, które trzeba było pokonać po długim procesie trwającym od 2018 roku, który kiedyś został przerwany przez pandemię Covid-19.
Trzy etapy to analiza turystyki gastronomicznej w Ubud, opracowanie projektów technicznych przyszłego rozwoju oraz stworzenie strategicznego planu działania na rzecz wdrożenia turystyki gastronomicznej w Ubud.
Pierwszym krokiem było utworzenie Klubu Gastronomicznego Ubud jako forum promującego destynację turystyczną.
Przedstawicielka UNWTO Patricia Carmona wyjaśniła, że Ubud zasługuje na miano kierunku turystyki gastronomicznej ze względu na swoje wyjątkowe tradycje, które są cenione i bezpośrednio zintegrowane z koncepcjami natury, ludzi i Boga czy lokalną mądrością Balijczyków, a mianowicie Tri Hita Karana.
Jako cel turystyki gastronomicznej Ubud słynie ze sztuki, kultury i przyrody i stał się inspiracją dla innych części Indonezji, urozmaicając lub wzbogacając jej atrakcyjność turystyczną – dodał.
Carmona zauważyła również, że Ubud ma mocne atuty, aby stać się wysokiej klasy kierunkiem turystyki gastronomicznej.
Powiązane wiadomości: Angasa Pura Bali posiada światowej klasy magazyn logistyczny
Powiązane wiadomości: Belinto zbuduje oczyszczalnię ścieków w porcie Benoa na Bali