Restauracja i bar Rocka w Six Senses Uluwatu ponownie otwiera się na wymagających gości, oferując lokalne składniki i wsparcie lokalnych społeczności.
Uluwatu wita ponownie otwartą perełkę gastronomiczną położoną na szczycie słynnych skał Uluwatu, oferując oferty będące hołdem dla żywych smaków wyspy Bali i archipelagu. Ponowne otwarcie restauracji i baru Raka Postrzeganie sześciu zmysłów 25 listopada wyznacza ciągłe zaangażowanie ośrodka w filozofię zrównoważonego rozwoju sześciu zmysłów i wsparcie społeczności poprzez zrównoważone praktyki stosowane przez restaurację.
Rakka Restaurant & Bar oferuje jedyne w swoim rodzaju doznania kulinarne na tle lazurowego Oceanu Indyjskiego w przyjaznym otoczeniu, które uzupełnia naturalne otoczenie. Jednakże standardowa różnorodność ofert menu wyróżnia się i dodaje dodatkowej głębi doznaniom. Spodziewaj się głębokiego zanurzenia się w przyprawach Bali, Indonezji i Azji Południowo-Wschodniej, podczas gdy zespół kulinarny skrupulatnie wplata lokalne składniki.
Aby zminimalizować wpływ na środowisko, restauracja szczyci się wykorzystaniem składników pochodzących z organicznego ogrodu należącego do ośrodka. W ramach tej inicjatywy na stół trafiają świeże potrawy z ogrodu, zachowując jednocześnie autentyczność rodzimych smaków.
Jimbaran Lobster Sambal Ijo łączy w sobie świeże lokalne owoce morza z pikantnym zielonym sambalem. Goście mogą doprawiać swoje dania różnymi rodzajami popiołu z całego archipelagu, takimi jak Sambal Tomat, Sambal Mata, Sambal Mbe, Sambal Dabu-Tabu, Sambal Kagang, Sambal Nyuh, Sambal Teri i Sambal Mercon. Goście są świadkami i uczą się.
Dostępne są także ulubione dania Nusantara, takie jak Rendang Padang, Nasi Goreng, Lumbia Sayur Semarang, Bandut Bakar Jakarta i Soto Ayam Lamongan.
Desery podkreślają dania międzynarodowe z lokalnym akcentem. Odkryj smaki Kindamani Orange w Caramel Flan, Balijski Likier w Arak Baba, Moringa Cream Diplomat w Bisang Mille Fouille, Green Malang Apple w Malang Sordo i nie tylko.
Gastronomiczną podróż restauracji wspierają szefowa kuchni Indira, szefowa kuchni Arza i zespół kulinarny, którzy mają na swoim koncie znakomite doświadczenia i głęboki szacunek dla kuchni balijskiej. Kulinarny nacisk w kuchni współpracuje ze społecznościami, takimi jak lokalne targi i rybołówstwo, co stanowi podstawę doskonałości Raqqa w oferowaniu świeżych i zrównoważonych doświadczeń kulinarnych. Dzięki temu kurort pomoże także w rozwoju lokalnej gospodarki.
Odkryj na nowo prawdziwy smak Indonezji dzięki zrównoważonemu doświadczeniu kulinarnemu w restauracji i barze Raka w Six Senses Uluwatu. Zalecana jest wcześniejsza rezerwacja.
Aby uzyskać więcej informacji i dokonać rezerwacji, zadzwoń pod numer +62 361 209 0300 lub wyślij e-mail na adres: [email protected]
„Introwertyk. Amatorski miłośnik Twittera. Specjalista od internetu. Nieuleczalny miłośnik jedzenia”.